La Casa de los Vientos presenta su línea Trivento Private Reserve, nacida de los viñedos de altura del Valle de Uco.

Maximiliano Ortiz, enólogo responsable de la línea premium, seleccionó cuidadosamente barricas de Malbec y Cabernet Sauvignon provenientes de fincas propias ubicadas en Valle de Uco, las que revelan las cualidades del terruño de altura. Ambos ejemplares son una oportunidad para que el consumidor experimente la complejidad y audacia de esos lugares.

“Encontramos un intenso color rubí con tonos tejas. Frutado en nariz, con aromas especiados y un perfecto balance de notas ahumadas -tales como café y chocolate amargo-, características del paso por roble durante 8 meses. De cuerpo concentrado y enérgico, en el paladar, equilibran los taninos suaves y aterciopelados que evolucionan hacia un final largo y persistente”, es la detallada descripción de Maximiliano Ortiz sobre su reciente creación Trivento Private Reserve Cabernet Sauvignon.

En 2018 fue el exitoso lanzamiento en el Reino Unido de la variedad Malbec, con un crecimiento anual compuesto hasta 2022 de 65%. La etiqueta llegó a Brasil, Argentina, Colombia y Perú y encontró una excelente recepción entre los críticos de vinos y los concursos internacionales, 93 puntos por Tim Atkin y 95 puntos en International Wine Challenge.

En 2023 se introdujo Cabernet Sauvignon cosecha 2021 en el Reino Unido y Argentina, con un total de 17 mil cajas de 9 litros y 91 puntos otorgados por James Suckling.

Descubri más de Private Reserve Cabernet Sauvignon en el siguiente video: