Combina la elegancia de los espumantes tradicionales con la impronta argentina de Malbec.

La bodega presenta su nuevo espumante Trivento Cuvée Exceptionnelle Brut Nature en cuya composición resaltan además los atributos relacionados al terruño de origen (Valle de Uco, Mendoza), el método para la toma de espuma (charmat lungo) y su estilo Cuvée.

“Logramos un espumante a la altura de los más destacados del mundo. La incorporación de un pequeño porcentaje de Malbec en el vino base aporta ese sello sofisticado y propio argentino” 

Rafael Miranda, enólogo y creador del espumante.

Las uvas Chardonnay, Pinot Noir y Malbec provienen de Tupungato, en el Valle de Uco (Mendoza). Expresan su tipicidad con una notable frescura debida a la cosecha temprana a principios de febrero.

Las delicadas burbujas y la elegante redondez en boca distinguen a este espumante, para ello es clave el proceso para la toma de espuma. La segunda fermentación se realiza por método charmat lungo, en vasijas de acero inoxidable herméticos, para luego mantener la mezcla más de 100 días en contacto con sus lías.  

El término Cuvée Exceptionnelle hace referencia no sólo al aporte de Malbec en el vino base, sino también a la composición del licor de expedición. Se seleccionaron Malbec excepcionales de cosechas anteriores para elaborar el licor de expedición que da la nota final al vino. La cosecha 2017 de Malbec fue histórica para Trivento, y por ello se utilizó en el lanzamiento. 

Trivento Cuveé Exceptionnelle Brut Nature es brillante con matices rosa perlados, desprende aromas a tostado y vainilla que provienen del contacto con las lías, y notas de manzana, guinda y frambuesa. Todo esto acompañado por el diseño de la botella y una etiqueta que resaltan la finesa que Trivento imprime en este espumante. 

Puedes conocer más sobre este nuevo espumante en el siguiente video: