El nuevo integrante de la línea Golden Reserve es una creación con aires de montaña.

Trivento lanzo su primer blend dentro de la línea Golden Reserve, una de las más reconocidas y premiadas de la casa. Se trata de la mezcla precisa de Malbec (80%) y Cabernet Franc (20%), elaborada con uvas provenientes de viñedos propios en el Valle de Uco.

Concebido desde cero, este vino surgió como una oportunidad creativa para la enóloga responsable de la línea Golden Reserve, Magdalena Viani.

“Malbec y Cabernet Franc no solo se complementan; se potencian, se desafían, y encuentran juntos una elegancia profunda y con gran capacidad de evolución.”
Magdalena Viani, enóloga

Inspiración enológica

El Malbec proviene de dos fincas ubicadas a más de 1.100 metros de altitud, en Paraje Altamira y Los Chacayes. Estas Indicaciones Geográficas se destacan por sus suelos pedregosos, la presencia de carbonato de calcio y una marcada amplitud térmica, condiciones que favorecen la frescura, la tensión y una notable expresión aromática. El Cabernet Franc, por su parte, otorga balance y complejidad y se cultiva exclusivamente en el viñedo de Paraje Altamira.

Una añada ganadora

La añada 2023 estuvo marcada por un clima cálido y seco, ideal para alcanzar una madurez completa de las uvas en altura. Cada parcela fue cosechada en su punto óptimo y fermentada por separado, en un proceso que respetó tanto la identidad varietal como la del terruño. Tras un trabajo minucioso de degustación y ajuste, se definió el corte final en una proporción 80/20.

La crianza se realizó en roble francés, utilizando un mix de 70% barricas y 30% fudres de tercer y cuarto uso. Fiel al estilo Golden Reserve, la madera se empleó con moderación, buscando estructurar sin enmascarar la fruta ni la identidad varietal. El resultado es un vino de taninos finos, textura envolvente y notable complejidad aromática, con un potencial de guarda estimado en ocho años.

Trivento Golden Reserve Malbec – Cabernet Franc 2023 no solo refleja la experiencia técnica, sino también la vocación por innovar dentro del marco de la excelencia. En un contexto donde los consumidores exploran nuevas combinaciones y regiones, este vino representa una síntesis entre tradición y modernidad, entre potencia varietal y elegancia enológica.