Hay vinos que acompañan una comida. Otros parecen haber nacido para ella. Malbec de Fuego pertenece a este segundo grupo.

Desde las parrillas tradicionales hasta las hamburguesas smash, el barbecue y las carnes ahumadas, la cocina de fuego gana protagonismo en propuestas gastronómicas que privilegian el sabor y los encuentros.

En ese escenario aparece Malbec de Fuego, una expresión de Trivento que explora una faceta diferente de la variedad más emblemática de Argentina. Con notas ahumadas, un delicado toque especiado y una personalidad marcada, propone una manera distinta de acercarse al Malbec, más vinculada a la mesa compartida que a las convenciones.

Un Malbec con carácter gastronómico

No todos los vinos buscan lo mismo. Algunos destacan por su frescura; otros, por su delicadeza. Malbec de Fuego construye su identidad a partir de la profundidad de sabores y su afinidad con preparaciones de gran presencia.

Su perfil combina fruta madura con aromas de humo, especias y madera tostada. En boca ofrece textura envolvente, buena estructura y un final persistente que acompaña platos con carácter sin perder equilibrio.

Para Maximiliano Ortiz, enólogo de la línea Reserve, la propuesta fue desarrollar un Malbec capaz de dialogar naturalmente con la cocina de fuego, sumando una dimensión especiada y ahumada sin dejar de lado la expresión varietal. 

El resultado es un vino que encuentra afinidad con una gastronomía marcada por contrastes y sabores que dejan huella.
 

Cuando el fuego reúne a la mesa

Si existe una ocasión ideal para este Malbec, probablemente no sea una cena solemne ni una degustación técnica. Su lugar está junto a una parrilla encendida, en una reunión entre amigos o en cualquier mesa que invite a extender la sobremesa.

Hamburguesas smash, costillas barbecue, carnes ahumadas, cortes a la parrilla y chorizos artesanales encuentran aquí un acompañamiento natural. 

También se lleva bien con quesos curados, pizzas de sabores marcados y recetas en las que el ahumado aporta identidad y complejidad.

Pero la conexión entre este vino y la cocina de fuego va más allá del maridaje. Tiene que ver con el ritual de cocinar, compartir y dedicar tiempo a una buena comida. Malbec de Fuego nace de ese espíritu: el de encuentros relajados, conversaciones que se alargan y platos que reúnen a las personas alrededor de una misma mesa.

Porque cuando el fuego, la comida y el vino se encuentran, cada copa invita a quedarse un rato más. 

Actualmente, Malbec de Fuego se comercializa en mercados seleccionados, entre ellos Estados Unidos, Brasil, Panamá y Costa Rica.