El Master of Wine británico regresó a la Argentina y visitó la bodega para conocer las nuevas añadas.

Como cada año, el reconocido crítico de vinos Tim Atkin recorre las distintas regiones vitivinícolas del país para evaluar vinos de diversas variedades, estilos y terruños, con el objetivo de elaborar su esperado informe sobre la industria argentina. En esta ocasión, compartió una jornada de cata con Germán Di Césare, Chief Winemaker, Gerardo López, Subgerente Agrícola, y los enólogos Magdalena Viani y Maximiliano Ortiz.

“Creamos una experiencia para que Tim percibiera la energía del viñedo de Eolo y conociera en profundidad las cepas antiguas de este viñedo único, que forman parte del patrimonio histórico de Mendoza.”
Germán Di Césare, Chief Winemaker

Para comenzar, el renombrado crítico exploró el centenario viñedo de Eolo, en Luján de Cuyo, donde conoció los perfiles de suelo del viñedo en las calicatas, además de catar los componentes que conforman al vino ícono.

Trivento Drummond fue el lugar elegido para llevar a cabo la degustación meticulosamente preparada por el equipo enológico de Trivento. El hilo conductor fue el trabajo vitícola que se realiza en las diferentes regiones y viñedos en función de cada línea de vino, por parte del agrónomo López.

De la línea Reserve, se hizo particular foco en Malbec, el vino argentino más vendido en el mundo desde 2020. Continuaron con las etiquetas que conforman las líneas Private Reserve, Golden Reserve y Established in 1996. En el caso de Trivento Stratus, indagó en las texturas de cada terruño que se amalgaman en este complejo vino.

Atkin valoró la diversidad de estilos, regiones y terruños. Y resaltó los vinos de alta gama de la bodega, e hizo énfasis en la complejidad de Eolo y Stratus, tal como había quedado asentado ya en su informe 2024.  Puso asimismo en valor al equipo enológico que trabaja en conjunto hace años en pos de crear vinos de calidad.

La jornada finalizó con una distendida cena. Allí se sumaron el CEO de Trivento, Marcos Jofré, y Silvina Barros, Marketing Manager, quienes conversaron con el crítico sobre la situación del mercado interno y externo.